BOISSON/ENTER. POUDRE cal aju. ad., prot.hte, fib. van. 800g

STD NFOSDEAAHPFV8

Article valide


Des codes thermosensibles sont définis en fonction des exigences de température de stockage et de transport des produits.

Souscriptions OC: inclus dans les outils d'approvisionnement ou de commande sur le terrain (p.ex. UniField)
Souscriptions SC: inclus dans les outils d'approvisionnement ou de commande sur le terrain
Validations OC: approuvé pour l’approvisionnement et l'utilisation par un CO pour des commandes internationales ou locales précisant le contexte et l'activité dans les listes d’activités médicales standards (MSL)

https://unicat.msf.org/web/image/product.template/574565/image_1920?unique=200a5c5

Cette combinaison n'existe pas.

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BOISSON/ENTER. POUDRE cal. aju., prot. hte, fibre, Adulte

Aliment destiné à des Fins Médicales Spéciales

Définition

Poudre pour reconstituer une boisson à des fins médicales spéciales, adaptée à l'alimentation orale ou entérale (par sonde) chez les patients âgés de plus de 13 ans.

Spécifications

Cette poudre peut être reconstituée avec deux facteurs de dilution différents pour obtenir soit une boisson à calories modérées (1,25 kcal/ml), soit une boisson à calories élevées (1,5 kcal/ml).

Composition Principale

Maltodextrines, concentré de protéine de lactosérum, graisses végétales, sucre, fibres (inuline, cellulose), complexe de minéraux, émulsifiant (lécithine de soja), arôme (vanilline), complexe de vitamines, antioxydants, régulateur d'acidité

Contient des ingrédients d'origine animale et du soja.

Arôme : Vanille

Spécifications techniques

La poudre est hyperprotéinée et disponible avec fibres.

Valeurs

nutritionnelles

Unité

Énergie MODÉRÉE

(27,3 g de poudre)

HAUTE Énergie

(32,8 g de poudre)

Énergiekcal/100 ml125150
Protéines (20,1% ET)g6,27,5
Lipides (35% ET)g4,95,8
Carbohydrates (42,8% ET)g13,416,1
Fibres (2,1% ET)g1,3

1,6

OsmolaritémOsm/l575450
Minéraux

Énergie MODÉRÉE

(27,3 g de poudre)

HAUTE Énergie

(32,8 g de poudre)

Calciummg104125
Chloridemg167200
Chromiumµg3,74,5
Cuivreµg94113
Fermg1,41,6
Fluorideµg1461,75
Iodeµg15,618,7
Potassiummg221265
Molybdèneµg1416
Manganèseµg213256
Magnésiummg2530
Sodiummg109131
Phosphoremg7387,5
Séléniumµg5,97,1
Zincmg1,21,4
Vitamines

Énergie MODÉRÉE

(27,3 g de poudre)

HAUTE Énergie

(32,8 g de poudre)

Rétinol (Vit. A)µg100120
Thiamine (Vit. B1)µg150180
Riboflavine (Vit. B2)µg125150
Niacine (Vit. B3)µg1,61,9
Pantothénate (Vit. B5)mg0,50,6
Pyridoxine (Vit. B6)µg136163
Biotin (Vit. B7)µg3,13,8
Ac. folique (Vit. B9)µg4250
Cyanocobalamine (Vit. B12)µg0,390,33
Ac. ascorbique (Vit. C)mg12,314,8
Cholécalciférol (Vit. D)µg1,61,9
Tocophérol (Vit. E)mg1,72
Phytonadione (Vit. K1)µg10,913,1
Cholinemg5161

Emballage et étiquetage

Les emballages primaires et secondaires doivent protéger les qualités hygiéniques et nutritionnelles du produit pendant le transport, la manutention et le stockage dans les conditions du terrain MSF

  • Emballage primaire (emballage unitaire) : boite de 800 g
  • Emballage secondaire : 6 boites par carton (4,8 kg net; 6,1 kg brut, 17dm3)

Pour plus d'informations sur l'étiquetage des emballages, se référer à la LISTE CONTROLE A LA RECEPTION alimentation spécialisée.

Conseils d'utilisation

Préparation et Reconstitution de la boisson en poudre

  • La préparation doit avoir lieu dans un environnement propre sur des surfaces de travail nettoyées et désinfectées.
  • Se laver soigneusement les mains avec du savon et de l'eau tiède, puis les sécher avec un linge propre ou une serviette à usage unique.
  • Faire bouillir de l'eau pendant 2 minutes, puis laisser refroidir à 60-70°C avant d'ajouter la poudre. Utiliser un thermomètre alimentaire digital pour vérifier la température de l'eau.
  • Verser la quantité exacte d'eau (à 70°C) nécessaire (voir ci-dessous) dans un récipient nettoyé et stérilisé. Utiliser un pot mesureur gradué de 100 ml ou un bécher en verre de 100 ml gradué avec bec verseur.
  • Ajouter la quantité nécessaire de poudre comme indiqué dans le tableau ci-dessous.
Nr de dosettes arasées*Volume d'eau (ml)Formule reconstituée (ml)Énergie (kcal)Protéines (g)
Formule Énergie MODÉRÉE (EM) 125 kcal/ 100 ml de préparation
213015620210.1
320023930215.2
427032240220.2
534040450425.3
640047760530.4
747056070535.4
1 tin246029303664184
Formule HAUTE Énergie (HE) 150 kcal/100 ml de préparation
211013720210.1
316020030215.2
422027440320.2
527033750425.3
632040160530.4
738047470535.4
1 tin195024403664184

* 1 dosette = 22 g de poudre

  • Mélanger la préparation avec un ustensile stérilisé jusqu'à dilution complète.
  • Remarques sur les dosettes:
    • Utiliser la dosette fournie dans la boite. Ne PAS utiliser une dosette d'un autre produit ou d'un autre fabricant.
    • Ne pas laver la dosette; la remettre directement dans la boite après utilisation.
    • S'assurer que la dosette reste sèche; si elle devient humide, la sécher soigneusement avant de la remettre dans la boite.

Administration

  • Voie entérale (par sonde) :
    • Verser la quantité prescrite de formulation EM ou HE reconstituée dans la poche du patient, l'étiqueter en conséquence et administrer par sonde nasogastrique.
    • Utiliser dans les 6 heures à température ambiante.
  • Voie orale :
    • Laisser refroidir la préparation à température de consommation (environ 37°C).
    • Utiliser dans les 2 heures.

Conservation après reconstitution

  • La boisson reconstituée (liquide) doit être consommée de préférence immédiatement et toujours dans les 2 heures (voie orale) ou 6 heures (voie entérale par sonde).
  • Si elle n'est pas consommée immédiatement, réfrigérer la préparation (ne pas dépasser 5ºC). Remuer avant consommation.
  • Les préparations réfrigérées doivent être consommées dans les 24 heures.
  • Jeter toute préparation réfrigérée qui n'a pas été consommée dans les 24 heures.
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Conservation

  • Température inférieure à 30ºC
  • Durée de conservation : 24 mois
  • Après ouverture, le produit doit être consommé dans les 4 semaines.
  • Refermer soigneusement la boîte avec son couvercle après chaque utilisation.

Attention ! Le risque principal de dégradation est la perte des propriétés nutritionnelles et organoleptiques en raison de mauvaises conditions de stockage (>30°C)

Suivre la procédure QA-NFOS-SOP3 Stockage des aliments spécialisés (NFOS)

Pour la procédure relative au Contrôle Qualité, se référer à Remarques préliminaires sur l'alimentation spécialisée

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